כיסוני פילמני עשויים מבשר עגל איכותי עם תוספת בשר כבש, בטעם עשיר וניחוח אותנטי.

מתאימים במיוחד לחך ולטעם הקווקזי-ישראלי.
ללא תוספת חלבון מן הצומח.

המותג "השף הבוכרי" נולד מתוך אהבה אמיתית לאוכל הבוכרי המסורתי – לטעמים של הבית, לריחות שמחזירים לילדות, ולמתכונים שעוברים מדור לדור.

הכול התחיל בשנת 2005, במאפייה קטנה ומשפחתית בלב רמלה, שם אמא מאיה החלה להכין מאפים ומאכלים בוכריים אותנטיים בעבודת יד.
מהר מאוד, בזכות הטעם הייחודי, החום המשפחתי והקפדה על איכות, הפכנו לשם מוכר ואהוב בקרב קהל רחב.